昨日、父親用にチョコクリームのシュークリームを作ったのですが、見事に失敗しました。 シューは膨らまず(多分卵液の入れ過ぎで生地が軟らかくなりすぎた)、チョコクリームもカスタード入りのを作りにしたら、カスタードに入れた小麦粉がダマになりとろみ…
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